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回答这个 难题，我想说明一下五谷杂粮的营养，再说一下 如何吃五谷杂粮最能够达到瘦身效果， 由于单说多吃某类食品会瘦身是不科学的。

五谷杂粮是 何，其实我们平时吃的大米白面之外，还有很多不经常吃，向全谷物类，杂豆类，薯类这些， 由于薯类的碳水化合物也很高，应该被我们算作主食中去，有 何养的营养 价格呢？

1.和白面大米相比，全谷物类食物没有经过深加工，谷类外皮、胚乳等成分还在，营养更 丰盛，维生素、矿物质含量比大米白面多一些，杂豆类也是各种营养素更多一些，像糙米、黑米、薏仁米、芸豆等都是适合直接蒸饭的；

2.由与谷皮还在，膳食纤维含量多，而我们知道膳食纤维是可以增强饱腹感，有利于控制食量的；

3.薯类，像土豆、地瓜、紫薯、山药、芋头都是薯类，这些食物碳水化合物高，不应该当菜算，要按照饭计算，这些食物碳水化合物比蔬菜高， 然而又比米饭等低，膳食纤维高，饱腹感强，特别利于减肥；

大概就这些有点，由此看出五谷杂粮类总体上还是利于减肥瘦身的， 然而也好会吃，好好吃，具体建议如下

1.减少精白米面三分 其中一个的量来用以上食物替代，或者蒸饭直接用糙米代替白米， 由于以上食物膳食纤维较多，吃的太多可能肠胃一时受不了，或者影响矿物质的吸收，可以慢慢增加适应， 然而老人和青少年不太适合吃太多，四分 其中一个到三分 其中一个左替代较为合适；

2.薯类食物不能吃地瓜干、薯片、薯条这种油炸的，最高就是蒸熟或者煮熟吃，这样没 何油脂；

2.多吃蔬菜，适量水果，控制肉类的量，清淡， 由于就算你主食全是五谷杂粮了， 然而你不吃菜全吃饭或者吃好多肉类和油大的菜，还是没用的，总体摄入能量还是多啊，一般一天500g菜，20g水果，几两肉就够了；

3.零食不能随便吃，推荐零食酸奶、少量原味坚果、水果类， 由于很多人即使正餐吃的比较正常还是会愿意吃零食，像薯条、锅巴、炸花生豆、饼干、威化、甜品等这些食物都不要吃，最多偶尔奖励自己一下，少吃了100、200g。

当然了，如果你原来是只吃白米饭面条的一族，改成五谷杂粮的主食吃法，你摄入的能量肯定还是会减少，对瘦身有利的，要是其他也能控制好，一定能瘦下来！

我有一篇文章写的《关于瘦身，你应该知道的最全的 事务！》可以去看一看，有助于你减肥的！

首先，瘦身不是短 时刻就能成功的，要想身材美，身体 健壮不反弹，是需要长期坚持的，五谷杂粮含有许多膳食纤维，可以实用，但也不是一天两天就能瘦下来的。

同时要配合水果蔬菜，这是一定要多吃的，水果蔬菜能保证你瘦身以后肤色依然透亮， 因此很多人节食减肥后脸色大不如前。

瘦身不能拒绝肉类，肥肉，油腻的高热量油炸食品可以杜绝， 然而瘦肉，牛肉，鱼肉可以食用，市场上的鸡肉很多都是激素鸡，容易发胖，少食。

最重要的是运动，有条件的话可以去健身房请教练根据你的体脂等情况合理制定运动 规划，一定要坚持哦~

健壮的饮食加合理的运动是最好的瘦身方式，药物、节食都只是暂时的。加油，相信你一定可以成功。